Elaboracio de petites produccions de vi
Palou, Miquel
Català

Sinopsi Elaboracio de petites produccions de vi

Aquest llibre s'ha anat forjant com a resposta a centenars de consultes que diferents pagesos afeccionats a la viticultura han fet a l'autor. El llenguatge que s'utilitza prova de fugir de tecnicismes per fer-se assequible a qui s'interessi per l'enologia. S'hi explica des de com s'ha de rentar un tonell fins als mecanismes de la crianÇa, en un relat amenitzat amb anécdotes que cerca el perqué de cada pas a tenir en compte per a l'elaboració d'un vi.
EAN
9788479359560
Editorial
PAGES EDITORS
Pàgines
160
Enquadernació
Tapa tova o butxaca
Idioma
Català
Col·lecció
(CAT).ESTUDIS
Alt
240
Ample
170
Sense estoc
Enviament gratuït a partir de 19€
Lliurament: a partir de 10 dies laborables
9,00 €
-5%
8,55 €
Altres lectors l'han valorat amb
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
La teva puntuació
Deixa'ns la teva opinió
/ caràcters